Oggi è un giorno speciale...oggi è il mio compleanno!
48 anni ... 48 candeline tutto sommato rosa!
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...voglio dedicarmi questa canzone (mi piace da morire!!!)
...e pure questo dolce è tutto per me...sempre che non vogliate farne uno uguale anche voi.
Fresco e goloso...come me ah,ah,ah!
CAPRESE AL LIMONE
INGREDIENTI: 200 gr di mandorle ridotte in polvere
1 dl di olio di semi
5 uova
160 gr di zucchero
50 gr di fecola
1/2 bustina di lievito per dolci
1 limone non trattato
sale
zucchero a velo
ESECUZIONE:sgusciare le uova in una ciotola,unire lo zucchero ed 1 pizzico di sale e sbattere con le fruste per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.Aggiungere la scorza di limone grattugiata e la fecola setacciata insieme al lievito.Unire anche l'olio e le mandorle tritate finemente.Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.
Quando è fredda spolverare con abbondante zucchero a velo e servire!
Inoltre con questa ricetta voglio partecipare al contest di Stefania del blog Crema e Panna
Un bacione a tutti!
Tantissimi auguri cara, buon compleanno!
RispondiEliminaMi piace molto questa caprese al limone, sembra così soffice e sicuramente sarà molto saporita e profumata.
Ti auguro una splendida giornata!
Augurissimi...Che buona questa torta!!!
RispondiEliminaAuguri!
RispondiEliminaAuguroni ^_^ Buon compleanno bimba, festeggio con te prendendo una fetta di questa fantastica torta. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaRicetta inserita, grazie per la partecipazione.
RispondiEliminaAuguri di buon compleanno e in bocca al lupo!
Stefania
Ma buon compleanno...io ti supero ne ho 6 in più...pensa che fortuna!!!!Buonissima la caprese, devo farla anch'io, ciao , buona festa!!!!
RispondiEliminaCiao cara Aleste! tantissimi auguri di cuore! Deliziosa questa caprese e pensa che io non ho mai fatto nemmeno la versione classica al cioccolato! devo assolutamente rimediare! Un abbraccio e ancora auguri! ^__^
RispondiEliminapure questa è da copiare, sa di buonissimo !!! rinnovo gli auguri ;)
RispondiEliminaauguri!!!!!!!! Ottima scelta questa torta! Bacioni
RispondiEliminaDeve essere buonissima, quasi quasi la provo.
RispondiEliminaCiao e grazie di condividere le ricette.
Tiziana
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