Da un po' di tempo Stefano aveva espresso il desiderio di visitare lo Zoo di Pistoia.Lui ama particolarmente gli animali e così la scorsa settimana l'ho accontentato ed abbiamo trascorso un bel pomeriggio a contatto con moltissimi animali.
Stefano era contentissimo ed emozionato e devo dire che è piaciuto tantissimo anche a me.
Si,lo so che gli animali dovrebbero stare nel loro ambiente e non chiusi in gabbia ma in questo modo i bambini e,anche noi perchè no,possono conoscerli davvero.E poi devo dire che sono stata molte volte in questo zoo e che molto è stato fatto per migliorare le condizioni degli animali presenti con recinti sempre più ampi e immersi nella natura e spero che ancora di più venga fatto per loro.
Di seguito vi mostro le foto che abbiamo fatto ad alcuni degli animali che abbiamo visto.
Stefano era contentissimo ed emozionato e devo dire che è piaciuto tantissimo anche a me.
Si,lo so che gli animali dovrebbero stare nel loro ambiente e non chiusi in gabbia ma in questo modo i bambini e,anche noi perchè no,possono conoscerli davvero.E poi devo dire che sono stata molte volte in questo zoo e che molto è stato fatto per migliorare le condizioni degli animali presenti con recinti sempre più ampi e immersi nella natura e spero che ancora di più venga fatto per loro.
Di seguito vi mostro le foto che abbiamo fatto ad alcuni degli animali che abbiamo visto.
Questa è la tigre ed è la mia preferita.Starei ore a guardarla,è così fiera e possente!Proprio un bel micione!
La giraffa.
Lo struzzo.
I canguri.
Ancora pappagalli
Il capibara.
Questo è il leone e pensate che lui normalmente se la dorme per 20 ore al giorno...da invidia!
Il gibbone.
Allora oggi niente ricetta? E chi l'ha detto eccovela subito:
MELANZANE RIPIENE
INGREDIENTI: 4 melanzane
30 gr di capperi
1 acciuga
200 gr di pomodori maturi
3 o 4 fette di pane
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
origano
olio evo
sale
ESECUZIONE:lavare le melanzane e tagliarle a metà e svuotarle dalla polpa.Salarle e cuocerle in microonde alla massima potenza per 3 minuti circa.In una padella scaldare l'olio,unire l'aglio tritato
insaporire e poi aggiungere la polpa delle melanzane tagliata a dadini.Mescolare bene e aggiungere i pomodori spellati e tagliati anch'essi a dadini.Insaporire con l'acciuga tritata e mescolare.Togliere la crosta alle fette del pane e tagliare la mollica a dadini ed aggiungerla alle melanzane,far insaporire mescolando e profumare con l'origano e un po' di prezzemolo tritato.Aggiustare di sale.
Mettere le barchette di melanzana in una teglia unta d'olio e riempirle con il composto preparato irrorando con un po' di olio.Infornare a 180° per 30 minuti circa.
Buonissime!
Lo struzzo.
I canguri.
Ancora pappagalli
Il capibara.
Questo è il leone e pensate che lui normalmente se la dorme per 20 ore al giorno...da invidia!
Il gibbone.
Allora oggi niente ricetta? E chi l'ha detto eccovela subito:
MELANZANE RIPIENE
INGREDIENTI: 4 melanzane
30 gr di capperi
1 acciuga
200 gr di pomodori maturi
3 o 4 fette di pane
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
origano
olio evo
sale
ESECUZIONE:lavare le melanzane e tagliarle a metà e svuotarle dalla polpa.Salarle e cuocerle in microonde alla massima potenza per 3 minuti circa.In una padella scaldare l'olio,unire l'aglio tritato
insaporire e poi aggiungere la polpa delle melanzane tagliata a dadini.Mescolare bene e aggiungere i pomodori spellati e tagliati anch'essi a dadini.Insaporire con l'acciuga tritata e mescolare.Togliere la crosta alle fette del pane e tagliare la mollica a dadini ed aggiungerla alle melanzane,far insaporire mescolando e profumare con l'origano e un po' di prezzemolo tritato.Aggiustare di sale.
Mettere le barchette di melanzana in una teglia unta d'olio e riempirle con il composto preparato irrorando con un po' di olio.Infornare a 180° per 30 minuti circa.
Buonissime!