IL DOLCE PER LA DOMENICA

Questa è la volta di un dolce...

 Preparo i miei dolci (ormai chi mi segue l'avrà capito) per la colazione e per finire in bellezza il pranzo della domenica che nella mia famiglia è da sempre un momento importante.

La domenica infatti è l'unico giorno della settimana in cui possiamo sederci tranquillamente a tavola tutti insieme senza vincoli di orario: così amiamo mangiare e conversare del più e del meno senza  fretta terminando  il nostro stare insieme con una bella  fetta di dolce e un bicchiere di buon vino.

E' il sabato pomeriggio che preparo il dolce per la domenica scegliendolo tra tutte  le ricette secondo il tempo e gli ingredienti che ho a disposizione.

TORTA DEL NONNO AL BUDINO

INGREDIENTI: per la frolla: 300 gr di farina
120 gr di zucchero
150 gr di burro
1 uovo
2 tuorli
la buccia grattugiata di un limone
mezza bustina di lievito

per la farcia: 1 confezione di preparato per budino al cioccolato senza zucchero "Gustati la vita"San Martino
500 ml di latte
3 o 4 cucchiai di zucchero

ESECUZIONE: preparare la frolla lavorando velocemente gli ingredienti e lasciarla riposare.Nel frattempo preparare il budino secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Stendere 2/3 della frolla e con questa foderare una tortiera rivestita di carta forno.All'interno versare il budino e rigirare i bordi sulla crema.Stendere ora il resto della pasta frolla e ricoprire la torta. Se volete fare alcune decorazioni come ho fatto io  dovete  lasciarvi ancora da parte la frolla necessaria.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30-35 minuti.
Una volta raffreddata spolverarla col cacao e un poco di zucchero a velo.

Il budino senza zucchero della SAN MARTINO è ottimo perchè dà la possibilità ad ognuno di dolcificarlo come vuole usando così sia lo zucchero semolato che il fruttosio o un altro dolcificante.Utile per chi ha problemi di salute come il diabete o chi vuole semplicemente concedersi qualcosa di goloso facendo attenzione alle calorie...e poi è buonissimo e cremoso.