Ieri 2 Giugno si celebrava il Corpus Domine e come da tradizione al mio paese in occasione di questa festività si fa il "pertero" ossia il tappeto fiorito per la processione.
Ogni gruppo parrocchiale ha il suo pezzo da allestire e io quest'anno ho partecipato insieme al gruppo di catechismo della classe 5° di mio figlio Stefano.
Questo è il nostro,ossia del gruppo di 5° Elementare, ed il disegno l'ho realizzato io e poi insieme ai ragazzi,alle catechiste e ad alcuni genitori l'abbiamo colorato con l'aiuto di fiori,sassolini colorati e semi.Per me è stato un onore aver avuto la possibilità di realizzarlo!
Il lavoro è tanto ma è bellissimo stare insieme tutti quanti uniti dall'intento di realizzare un progetto per tutta la comunità.
Naturalmente per affrontare tanto lavoro è stato necessario fare una ricca e gustosa colazione...
CORNETTI BRIOCHE con pasta madre
INGREDIENTI: 250 gr di pasta madre
550 gr di farina
60 gr di burro
200 ml di latte
150 gr di zucchero
2 uova
Nutella o marmellata per farcire
Zucchero a velo
ESECUZIONE: con tutti gli ingredienti preparare un impasto morbido ed omogeneo.Io ho messo tutto nella macchina del pane ed ho azionato il programma di solo impasto.Formare una palla e mettere a lievitare in una ciotola coperta per circa 3 ore.A questo punto stendere la pasta e tagliarla a triangoli,mettere un cucchiaio di Nutella o marmellata alla base ed arrotolare per formare le brioche.Porre sulla leccarda del forno o in una teglia,coprire e lasciare lievitare di nuovo per 3 o 4 ore circa.
Cuocere in forno caldo a 180° per 12 minuti circa.
resto sempre incantata da queste opere d'arte realizzate con i fiori, sono stupende :)
RispondiEliminaposso passare a colazione da te? che meraviglia le tue soffici e golose briochine. un bacio, buona giornata
Senza parole!!! semplicemente straordinario quel tappeto di fiori.... e i cornetti? Squisiti anche loro :) A presto cara
RispondiEliminaChe meraviglia! Bellissime , sono vere opere d'arte, mi incanto sempre a guardarle. Complimenti per tutto il lavoro! Le tue briosche sono deliziose, sofficissime !
RispondiEliminaUn bacio, buona serata.
Meravigliosi,rimango senza parole dinanzi a queste opere d'arte fatte con i fiori! Che splendida colazione deve essere stata la tua!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Sono bellissimi, complimenti un fantastico lavoro!!!!
RispondiEliminaBuoni anche i cornetti, passo da te per colazione ^_-