BILANCI

31 Dicembre,ultimo giorno dell'anno,tempo di bilanci e progetti per il futuro.

Io ho avuto un bellissimo 2014,un anno sereno come ultimamente non ne avevo + avuti.

Ho intrapreso nuove strade che mi hanno dato nuove soddisfazioni sia in tema professionale che personale.

Sono ritornata alla mia grande passione ed ho avuto grandi soddisfazioni e conosciuto un sacco di nuovi amici che hanno arricchito la mia vita.

Sono + serena e questo si riflette in ogni settore.

Ho fatto pulizia in ogni senso anche se ancora non ho finito.

Ho voluto pensare di + a me ai miei bisogni,alla mia vita e questo mi ha donato nuova fiducia e ottimismo.

Dal nuovo anno mi aspetto di poter continuare su questa strada,anzi prometto di continuare così:

quello che devo fare mi deve dare soddisfazione altrimenti sarà archiviato in un angolino!

Egoista?

 Beh,forse un po' si ma sono arrivata a un punto della mia vita in cui è necessario esserlo un poco.Anche perchè vedo che l'essere io,in questo modo,+ serena ha rafforzato tutti gli affetti veri che già avevo e ne ha fatti nascere anche di nuovi,stimolanti e buoni nel vero senso della parola!

Libera,si,mi sento + libera e + BRUNELLA e Brunella voglio essere!!!

 Passiamo a qualcosa di + concreto...

SBRICIOLONA NERA

INGREDIENTI: 250 gr di farina

50 gr di cacao amaro

1 uovo

150 gr di zucchero

100 gr di burro

vanillina

mezza bustina di lievito per dolci

per il ripieno: 250 gr di ricotta

2 cucchiai di zucchero

1 uovo

zucchero a velo

ESECUZIONE: in una terrina mettere tutti gli ingredienti e poi con le mani mescolare bene il tutto formando un composto granuloso,formato da briciole.

In un'altra ciotola mettere la ricotta,aggiungere l'uovo e lo zucchero e mescolare bene.

Foderare una tortiera e distribuire all'interno metà del composto granuloso.Stendere sopra la crema alla ricotta e ricoprire il tutto con le rimanenti briciole.

Cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 minuti circa.

Gustare fredda spolverizzandola con zucchero a velo.

E con questo auguro a me,alla mia famiglia,ai miei amici vicini e lontani e a tutti quelli che passeranno di qui un FRIZZANTE ANNO NUOVO e tanta SERENITA'...