UFFA!

Basta,ci rinuncio.Non riesco più a caricare le foto da Picasa sul blog.Ho provato in mille modi ma non c'è verso.

Ed allora o abbandono o mi accontento di caricare le foto senza poterle ritoccare e firmare.

Come vedete ho optato per la seconda opzione,ma non demordo,prima o poi risolverò anche questo problema e tutto tornerà come prima...

Intanto eccovi la ricetta nuova: un dolce fatto con farina integrale arricchito con frutta sciroppata.

DOLCE  INTEGRALE ALLO YOGURT CON FRUTTA

INGREDIENTI: 100 gr di farina 0

100 gr di farina integrale

3 uova

125 gr di zucchero

1 vasetto di yogurt alla vaniglia

1 cucchiaio di miele

80 gr di burro

1 pizzico di bicarbonato

1 scatoletta di frutta mista sciroppata

zucchero a velo

ESECUZIONE: sbattere le uova con lo zucchero ed aggiungere il burro liquefatto.Mescolare ed unire lo yogurt ed il cucchiaio di miele.Aggiungere ora le farine,il lievito e il bicarbonato.

Mescolare bene e infine aggiungere la frutta sciroppata scolata dallo sciroppo.

Versare il composto ottenuto in una tortiera foderata con carta forno e cuocere a 180° per 40 minuti circa.Sfornare,far freddare e mettere il dolce su un vassoio spolverizzandolo con dello zucchero a velo.

Otterrete un dolce profumatissimo e morbido ottimo per la colazione o merenda ma buono anche per il fine pasto.Naturalmente potete variare il tipo di frutta sciroppata o sostituirla con della frutta fresca.Vanno molto bene anche i frutti di bosco surgelati o frutta secca come uvetta,prugne o albicocche fatte rinvenire per una mezz'oretta in acqua calda o liquore.