Un ciambellone che abbia il sapore delle feste?
Con noci e cioccolato credo proprio che faccia al caso nostro e se è senza uova è ancora meglio.
E' senz'altro più leggero, il che non guasta mai visto anche le grandi abbuffate di questi giorni.
Iniziamo quindi con leggerezza le nostre giornate facendo colazione con una fetta di questa ciambella.
CIAMBELLA SENZA UOVA CON NOCI E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 250 gr di farina
150 gr di zucchero
300 ml di latte
7 cucchiai di olio di semi
1 bustina di lievito
80 gr di noci spezzettate
100 gr di gocce di cioccolato
zucchero a velo
ESECUZIONE: unire lo zucchero alla farina e impastare unendo il latte a filo.Unire anche l'olio e la bustina del lievito.Aggiungere infine il cioccolato e le noci e mescolare bene.
Versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e spolverizzato con del pangrattato e cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti circa.
Quando il dolce si sarà freddato sformarlo e metterlo su di un piatto da portata e spolverizzarlo con abbondante zucchero a velo.
Un'ottima colazione, questa ciambella e proprio soffice e leggera! Un abbraccio e approfitto per farti tantissimi auguri per un sereno 2014!!!!!!!!!!
RispondiEliminache bello trovare una ciambella così ricca, golosa e leggera insiee a colazione :) un abbraccio e tantissini auguri per un felice anno nuovo
RispondiEliminaUna vera golosità con le noci e il cioccolato! Adoro le ciambelle e ti rubo la ricetta! Auguri!
RispondiEliminaSono passata a farti auguri di felice anno cara :-)
RispondiEliminaMolto meglio senza uova per tanti motivi! Ottima ricetta!
RispondiEliminaBuon Anno Nuovo!