venerdì 12 ottobre 2012

TI E' MAI SUCCESSO ?

 Avete voglia di una torta salata che vi stuzzichi l'appetito?

TORTA PORRI E PROSCIUTTO

INGREDIENTI: 1 confezione di pasta brisè
200 gr di prosciutto cotto
2 o 3 porri
olio
poco dado granulare vegetale
100 ml di panna da cucina
2 uova

ESECUZIONE: Tagliare i porri puliti a rondelle e farli appassire in una padella in cui avrete messo dell'olio.Farli cuocere aggiungendo 1 mestolo di acqua calda in cui avrete sciolto un po' di dado granulare vegetale.Mettere i porri cotti in una terrina ed aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini,la panna e le uova e mescolare bene.
Con la pasta brisè foderare uno stampo da crostate e versare all'interno il composto di porri e uova.Ripiegare i bordi della pasta sul ripieno e cuocere in forno caldo a 180°per circa 30 minuti.



Mangiate una bella fetta di questa torta ascoltando questa bella canzone...

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4 commenti:

  1. Mi piacciono molto i Negramaro! E mi è successo, si!! A me tutte le torte salate stuzzicano l'appetito... le adoro!!
    Buon fine settimana!

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  2. Come non lasciarsi stuzzicare da quel gustoso e ricco ripieno. Eh sì, una fetta aedsso sarebbe molto gradita con questo bel sottofondo musicale :) Un bacio, buon we

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  3. Anche se non avrei bisogno di stuzzicare l'appetito, trovo questa torta eccellente, da copiare..E i Negramaro...grandi!Ciao, buon fine settimana..

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  4. eh lo so i porri nella torta salata sono buonissimi...!!
    hai mai provato porri taleggio? (piu' uovo per amalgamare)
    adesso me ne vado in cucina perche' mi e' venuta fame...!
    ciao
    elena

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