venerdì 10 agosto 2012

BUDINO AL CIOCCOLATO AL MICRO

Eccoci qua anche quest'anno

San Lorenzo è tornato e ci regala ancora una volta una notte magica piena di mistero e di desideri.
Io invece molto terra terra vi regalo la ricetta di questo delizioso dolce fatto al microonde golosissimo.


BUDINO AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 150 gr di burro
150 gr di zucchero o 105 di fruttosio
150 gr di biscotti secchi
75 gr di cacao amaro
4 uova
1 bustina di vanillina
3 cucchiai di marsala
1 cucchiaio colmo di caffè solubile
ciliegie candite
200 ml di panna da montare


ESECUZIONE: sbriciolare molto finemente i biscotti nel mixer.In una terrina mescolare i tuorli con lo zucchero o il fruttosio,aggiungere il burro liquefatto lasciandone un poco per ungere lo stampo.Unire la polvere di biscotti,la vanillina,il caffè,il cacao e il liquore.mescolare bene ed aggiungere gli albumi montati a neve.Ungete lo stampo con il burro tenuto da parte e versatevi il composto di uova.
Cuocere alla media potenza per 10 minuti e lasciar riposare per 5 minuti.
Montate la panna e con questa decorate il budino che avete capovolto in un piatto da portata. Decorare con le ciliegie candite.


Buono e veloce.

Ma per festeggiare questa magnifica notte scintillante di stelle (anche se si dice che il massimo l'avremo domani sera) vi voglio lasciare anche questa bellissima canzone che parla di stelle e di amore...

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7 commenti:

  1. Mi piace l'idea di fare un dolce al microonde e il tuo è proprio bellissimo e sicuramente buonissimo!
    P.S. La 'nduja è un salame di origine calabrese, morbido, spalmabile e parecchio piccante!
    Un abbraccio!

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  2. Chissà se sono ancora in tempo per esprimere un desiderio! Ieri sera non ci ho proprio pensato che era la notte di S.Lorenzo!
    Golosissimo il tuo budino cioccolatoso, bella dritta la cottura in micro. Un bacio, buon we

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  3. ottimo direi, io non ho mai fatto un dolce al microonde, ma ci proverò sicuramente! appena iscritta, ricambi? grazie!

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  4. che bello e goloso questo budino,molto interessante la cottura con il micro, da provare! baci

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  5. Fantastico!
    Sto facendo la bava! hi hi hi!

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  6. Buono e veloce, brava! Non ho mai fatto un dolce al micro, da provare! Buon Ferragosto, ciao a presto.

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  7. Questo sì che è un dolce come si deve eheheheh! In più è anche facile e veloce! Ciao, Arianna

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