Qualsiasi pietanza che sta cuocendo in cucina riempie la casa del suo profumo e a mio avviso quello dei biscotti è il più piacevole.E' quello più caldo,inebriante e avvolgente.
BISCOTTI AL MUESLI
INGREDIENTI: 350 gr di farina
2 uova
100 gr di gocce di cioccolato bianco
80 gr di zucchero
100 gr di burro
1 bustina di lievito
muesli croccante
zucchero a velo
ESECUZIONE: mesolare farina,zucchero e lievito in una terrina.Rompervi dentro le uova e iniziare ad impastare aggiungendo anche il burro liquefatto e le gocce di cioccolato.Lavorare per ottenere un impasto omogeneo ma appiccicaticcio,morbido.
mettere il muesli in un piatto steso.Prelevare con le mani un po' di impasto e formare delle polpettine e rotolarle nel muesli appiattendole.Mettere i biscotti sulla leccarda del forno foderata di carta forno mettendoli un poco distanziati. Cuocere per 15 minuti circa a 180°.
Farli freddare e cospargerli di zucchero a velo.
Le gocce di cioccolato bianco gli danno una marcia in più,una dolcezza rotonda e la croccantezza del muesli li rende ancora più piacevoli.
Per questo sono adatti anche a fine pasto oltre che per la colazione magari accompagnati da vin santo.
Domenica,quando li ho fatti,il profumo arrivava fino in giardino...anche la mia Ombretta annusava estasiata <3 p="">
Hai ragione, il profumo dei biscotti appena sfornati è il miglior profumo che una casa può avere. Ottimi questi biscottini, buon inizio settimana. Barbara
RispondiEliminaUse this diet hack to drop 2 lb of fat in just 8 hours
RispondiEliminaAt least 160 000 men and women are trying a easy and secret "water hack" to drop 1-2lbs every night as they sleep.
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