L'anno passato avevo preparato delle PERE SCIROPPATE che si sono rivelate molto buone e profumate e con alcune ho voluto provare a preparare anche una bella torta.
TORTA ALLE PERE SCIROPPATE
INGREDIENTI: per la pasta frolla: 300 gr di farina
120 gr di zucchero o 84 gr di fruttosio
150 gr di burro
1 uovo intero
2 tuorli
1 pizzico di sale
scorza di limone grattugiata
mezza bustina di lievito per dolci
per il ripieno: 1 barattolo di pere sciroppate
200 gr di biscotti secchi
100 gr di gocce di cioccolato
ESECUZIONE: preparare la pasta frolla utilizzando gli ingredienti sopra indicati e farla riposare in frigo per una mezz'ora circa.
Stendere 2/3 della frolla e metterla in una tortiera rivestita con carta forno.Sbriciolare i biscotti nel mixer e metterli sul fondo della torta.Scolare le pere e tagliarle a fettine e posizionarle sopra lo sbriciolato di biscotti.Versare sopra le pere anche alcuni cucchiai del liquido di conservazione.Sopra tutto spargere le gocce di cioccolato.Stendere la pasta frolla rimasta formando un disco con cui coprirete la torta.
Infornate a 180° per 30 minuti circa.
Inutile dirvi che è buonissima!
Mai assaggiate le pere sciroppate ma il ripieno di questa torta mi ispira un sacco. Pere e cioccolato è un binomio che non delude mai. Un bacio, buona settimana
RispondiEliminaHa un aspetto davvero invitante! Complimenti!
RispondiEliminail tuo blog è un'esplosione di dolcezza! complimenti ^^
RispondiEliminabella la tua torta farcita!Bella ricetta!
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato le pere sciroppate, ma questa torta mi piace molto, il cioccolato con le pere è un connubio perfetto!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Una torta molto delizioso:)
RispondiEliminaE' veramente una bella idea questa crostata abbastanza insolita!!
RispondiEliminaBaci
che brava, anche le pere sciroppate ti fai da sola, sei una grande!
RispondiEliminaE che dire di questa torta....favolosa!
Brunella è fantastica, soprattuitto quella farcia che si intravede. Io non ho mai fatto la frutta sciroppata da sola, dovrò iniziare per non perdermi queste delizie qui. Un abbraccio carissima e buona giornata
RispondiEliminaUna fantastica delizia!!!! Bravissima cara, un bacione
RispondiEliminabellissima, posso averne una fetta? buona domenica
RispondiEliminathis contact formcheck out the post right here useful referenceanchor click to read moreRecommended Reading
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