sabato 1 gennaio 2011

BUON 2011


Ehi!Come state,dormite ancora o vi siete svegliati e avete cominciato a vivere questo nuovo anno?

Per festeggiare il 2011 sperando che porti a tutti pace,serenità,fortuna e amore,voglio presentarvi questi tartufini che ho realizzato per il pranzo di Natale

TARTUFINI

INGREDIENTI per 8-10 persone
200 gr di mascarpone
100 gr di burro
200 gr di zucchero o 140 gr di fruttosio
2 tuorli d'uovo
120 gr di cacao in polvere
1 bicchierino di liquore (io non l'ho messo)
300 gr di biscotti secchi (io quelli senza zucchero)




PREPARAZIONE:mescolare bene il mascarpone con il burro ammorbidito,aggiungere lo zucchero o il fruttosio e i  tuorli d'uovo.Mescolare bene ed aggiungere 80 gr di cacao,il liquore ed i biscotti secchi sbriciolati finemente.Dovete ottenere un impasto molto denso con cui formerete delle palline che farete rotolare poi nel cacao in polvere rimasto.Mettere le palline ottenute in pirottini di carta e porre tutto in frigo per circa un'ora.I tartufini vanno serviti freschi di frigo.

 Una goduria!





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15 commenti:

  1. Buon anno, auguroni!!!!!!
    P.s: inizi bene, con queste golosità.......

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  2. ma che buoni! io li mangerei tutti anche se da domani DIETAAAA!!!!! buon anno cara! Ely

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  3. Non potevi trovare modo migliore per iniziare il nuovo anno! Buonissimi!
    Auguri!

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  4. Ciao, nell'augurarti un buon 2011 invito te e i tuoi lettori a votare i migliori film ed attori del 2010.

    CLICCA QUI PER VOTARE

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  5. Per molti anni, Aleste!
    Essere sereno, sano e di grande successo 2011!

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  6. Mi sono presa un giorno dedicato alla "digestione" prima di riaffrontare tutte le delizie della blogsfera.....saranno virtuali, ma mettono una fame assolutamente reale!!!

    Un bacione, Fabi

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  7. che buoni e che belli, stupenda la presentazione!
    gnam, ne prendo uno e scappo! augurissimi per un anno stupendo

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  8. De délicieuses truffes. Bravo!
    Tous mes vœux pour 2011.
    Que cette année soit encore une année de saveurs et de gourmandises.
    A très bientôt

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  9. Io amo il tartufo! Sono avidi:)

    Caro Aleste, ti auguro un anno meraviglioso 2011, la salute e la pace:)

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  10. Brunella, che carina la tua header con la befanina! Simpaticissima! Questi tartufini son davvero deliziosi! Colgo l'occasione per augurarti buon anno, che il nuovo anno possa essere ricco di tante soddisfazioni e sogni finalmente realizzati! Un grandissimo abbraccio! ^:^ Any

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  11. ti rubiamo un paio di tartufi e ti auguriamo uno splendido 2011!!baci baci

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  12. Buon anno,a te, cara!
    Complimenti per questa bella ricettina dei tartufi!
    Un bacio,Raffa

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  13. Che buoni che sono!!! Ho avuto modo di mangiarli ma non li ho mai preparati.. che sia la volta buona per provarci anch'io!
    Un abbraccio e tantissimi auguri di buon anno nuovo!

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  14. Buon Anno ^_^ uno tira l'altro eh!

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  15. SE le gonne mi andranno strette ...la colpa sarà tua!!!!!
    A parte gli scherzi il peccato di gola si può fare...e come se si può fare!!!!
    Un bacione

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