BISCOTTI GOLOSI E IL LIBRO CHE HO LETTO

Fuori c'era nebbia e pioggia ma in casa un profumino goloso si diffondeva in ogni stanza.Nel forno infatti cuocevano questi biscotti al cioccolato che hanno arricchito  la nostra colazione.

BISCOTTI AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 140 gr di farina
100 gr di cioccolato fondente
80 gr di burro
80 gr di zucchero o 60 di fruttosio
50 gr di mandorle
1 bustina di vanillina
1 tuorlo
1/2 bustina di lievito per dolci
sale
zucchero a velo

PREPARAZIONE: setacciare la farina insieme al lievito e metterla in una ciotola.Unire lo zucchero o il fruttosio,le mandorle frullate e ridotte in polvere,la vanillina ed un pizzico di sale.Aggiungere anche il burro ammorbidito,il tuorlo ed il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolare bene.Lavorare con le mani gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea.Stenderla con un mattarello a uno spessore di circa 1 cm e ritagliarne tanti biscotti servendovi di stampini con la forma che desiderate.
Foderare con carta forno la leccarda del forno e posizionarvi i biscotti.Cuocere a 180° per 10 minuti circa.Sfornarli,lasciarli intiepidire e spolverizzarli con dello zucchero a velo.

DOVE FINISCE IL FIUME è invece l'ultimo libro che ho letto.

Bello ed avvincente ma tremendamente triste! 

Ci dimostra quanto sia effimera la bellezza e la vita stessa e quanto il dolore e la malattia sappia stravolgere la nostra vita.Ci insegna però che non bisogna mai smettere di lottare e di sognare e che attraverso l'amore,quello vero che va aldilà delle apparenze, possiamo sempre 

rimanere a galla nonostante tutto.

"Lui,un giovane artista spiantato cresciuto in una roulotte in Georgia.Lei,la bellissima figlia di un potente senatore della Carolina del Sud.Ma quando Doss Michaels e Abigail Grace Coleman s'incontrano,entrambi capiscono all'istante di aver trovato l'anima gemella.E si sposano,contro il volere del padre di lei.Un matrimonio perfetto,ma dopo dieci anni di felicità,il mondo crolla loro addosso: Abigail si ammala gravemente.Quando capisce che non c'è più nulla da fare,decide di impiegare il poco tempo che le rimane nel realizzare dieci desideri,dieci cose per cui vale la pena di lottare.Doss sa che per assecondarla dovrà sottrarla alla sua famiglia,sa che il padre si opporrrà con tutte le sue forze a questa follia e sa che lui e Abbie dovranno vivere come fuggitivi...Ma non gli importa: l'unica cosa che conta per lui è far diventare realtà i sogni della sua amata,soprattutto l'ultimo,quel lungo viaggio sul fiume che lui gli aveva promesso sin da quando erano fidanzati.E Doss farà di tutto ...sin dove finisce il fiume."