venerdì 16 dicembre 2011

UNA COLAZIONE PER LE FESTE



Nell'aria si respira già la magia della festa più attesa dell'anno e nelle case si spande il  profumo dei dolci e nastri,brillantini e luci colorate vanno a rallegrare ogni stanza.
Forse l'orizzonte non è poi così chiaro e si profilano giorni bui ma, per il momento,vogliamo, anche quest'anno,sperare che
Gesù che nasce dia animo alle nostre speranze di pace e serenità ed unione
per le nostre famiglie e per il mondo intero.




Questi dolcetti che ho preparato sono pensati per la prima colazione dei giorni di festa che verranno da condividere con tutta la famiglia e con gli amici.




MUFFIN DELLE FESTE

INGREDIENTI: 200 gr di farina
mezza bustina di lievito per dolci
100 gr di zucchero di canna
1 uovo
100 gr di burro
80 ml di latte
30 gr di uvetta
40 gr di ciliegie candite
50 gr di noci
30 nl di brandy

ESECUZIONE: mettete a bagno l'uvetta nel brandy e lasciar riposare per 10 minuti.Setacciare la farina con il lievito in una ciotola ed aggiungervi 90 gr di zucchero di canna.Aggiungere il burro fuso e l'uovo e mescolare.Incorporare il latte,poco alla volta,e sempre mescolando,unire le noci e le ciliege tritate.Aggiungere ora l'uvetta ed il liquore e mescolare finché gli ingredienti sono ben amalgamati.
Rivestire con dei pirottini uno stampo da muffin da 12 e suddividervi l'impasto preparato.Spolverizzare la superficie con lo zucchero rimasto e cuocere per 20 minuti circa in forno caldo a 180°.
Sfornare, far freddare e servire.


Con questa ricetta voglio partecipare al contest di ZUCCHERO & FARINA


e al contest di RICETTE DELLA NONNA





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9 commenti:

  1. Ogni giorno è festa con uno di questi muffin a colazione. Ma anche a merenda :) Deliziosi. Un bacio, buon we

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  2. belli e particolari!da provare...gnam!

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  3. Bella la presentazione degna di un giorno di festa..i dilcetti poi sono ottimi come tutte le cose che proponi!!
    Un bacione e...tanti auguri!

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  4. buoni....e chissà che buon profumino per casa....li mangerei a tutte le ore!

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  5. Deliziosi questi muffin ne ruberei volentieri uno adesso...in bocca al lupo per i contest!

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  6. Ma che belli e sicuramente buonissimi!!!!!!!!Buona serata!!!!!!!!

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  7. buonissimi questi dolcetti, sono perfetti per le feste!!! buona settimana ^_^

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  8. Ma sono davvero bellissimi, adattissimi per le feste, strepitosa la presentazione..ti auguro di cuore Buone Feste!

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