domenica 21 agosto 2011

CHE CALDO!


Uff! Che caldo,stasera non riusciamo a rinfrescarci nemmeno stando fuori.Tira un vento caldo che fa impressione.L'estate sembrava ormai finita ed invece eccoci qui a sudare senza tregua.
Mi tocca anche stare zitta e non lamentrmi più di tanto altrimenti mio marito si arrabbia visto che di solito muoio di freddo!!!!!!


La ricetta di oggi è semplicissima ma molto buona e gustosa naturalmente se si hanno gli ingredienti giusti!



SPAGHETTI CON SUGO DI POMODORINI

INGREDIENTI: spaghetti
pomodorini
olio evo
aglio
peperoncino
sale
basilico




ESECUZIONE: lavare bene i pomodorini e nettarli.Tagliarli a metà.
In una padella scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino tritato e far soffriggere.Unire i pomodorini,mescolare bene e salare.Cuocere fino a far restringere bene il sugo.Si formerà così una bella cremina che profumerete con il basilico spezzettato.Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti che scolerete e condirete con questo bel sughetto dal sapore tutto particolare.
Durante la cottura del sugo,le bucce dei pomodori si staccano e se proprio danno fastidio si possono togliere con grande pazienza con delle pinze lunghe da cucina,ma vi garantisco che il gusto è così buono che questo inconveniente passerà in secondo piano.


Regalo a tutti voi questa immagine perchè guardandola possiate rinfrescarvi almeno per un attimo!

Buona settimana a tutti e speriamo bene!


Posted by Picasa

7 commenti:

  1. Un piatto veramente irresistibile, tesoro!!! Grazie di cuore per questa immagine incantevole e rinfrescante!!! Baci

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  2. ahaha... la ricetta giusta per il caldo di questi giorni!!! Tuo marito non può certo lamentarsi... come si fa a morire di freddo, ora?

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  3. Io sono proprio contenta di questo ritorno del caldo, anche se boccheggio un po'! L'estate quest'anno è stata quasi inesistente.
    Il sugo di pomodoro fresco e basilico resta sempre insuperabile. Bacioni, buona settimana

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  4. è dieci minuti che guardo l'immagine con i ghiaccioli, che bel regalo!! La tua ricetta è deliziosa e adatta ad affrontare questi caldi, un abbraccio

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  5. Terrible, une chaleur pareille. Je vous souhaite un peu de fraicheur.
    Un bon plat de pâtes. J'aime beaucoup.
    A très bientôt

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  6. cosa c'e' meglio di un buon piatto di pasta al pomodoro?! un piatto sempre buono:-)

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  7. A noi piace molto il sugo con i pomodorini... Siamo per la semplicità anche perchè la mia bimba è sempre molto scettica nei confronti dei piatti elaborati!

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