COMPLEANNO DEL MIO BLOG

Ebbene si ci siamo arrivati : come oggi esattamente un anno fa,questo blog nasceva dalle mie mani titubanti.
Sono contenta del traguardo raggiunto e se sono arrivata qua è grazie a tutti voi che venite a trovarmi,che curiosate tra le mie pagine e che provate a cucinare i piatti che vi presento!

La foto sopra è del pandoro-albero di Natale che ho presentato ieri ai commensali che hanno condiviso con me il Santo Natale.Questo dolce è stato voluto da mio figlio Stefano,l'aveva visto su di un libro di Geronimo Stilton e mi ha chiesto se potevo rifarglielo ed io l'ho accontentato.
La ricetta è semplice : il pandoro è di quelli confezionati che si comprano al super e l'ho farcito con la crema al mascarpone (la ricetta la trovate QUA) a cui ho aggiunto 2 fogli di colla di pesce per renderla più solida.L'ho poi decorato con del cioccolato fondente senza zucchero sciolto con 2 cucchiai di latte,le palline sono rappresentate da degli "smartis" colorati e il tutto e stato poi  spolverato con dello zucchero a velo.

Nel primo post,esattamente un anno fa,vi mostravo la foto dell'albero e del presepe che decoravano la nostra casa e così anche quest'anno rinnovo il post presentandovi l'albero ed il presepe che abbiamo fatto  per la gioia soprattutto di Stefano che ha contribuito attivamente alla loro realizzazione.
La costruzione del presepe nella mia famiglia ha sempre avuto un posto speciale.Quando ero piccola io l'ho faceva mia zia,tatina,con una cura tutta particolare e di dimensioni molto più grandi del mio.Pensate che rivestiva con una struttura apposita un divano a tre posti e lì sopra allestiva una rappresentazione di natività veramente fantastica.Ogni giorno poi muoveva i personaggi del presepe tanto che nella mia testa di bambina questo diventava una cosa viva e ciò mi affascinava particolarmente.

Quindi ogni anno io devo dire che facendo il presepe rivivo la magia di quei giorni.
Spero con i miei gesti di lasciare un piccolo segno anche nei cuori dei miei figli anche se oggi la magia delle cose viene sentita molto più difficilmente.

Dedico quindi con il cuore questo presepe alla mia TATINA per ringraziarla di tutta la magia che ha saputo infondere nel mio cuore.

E.....BUON SANTO STEFANO A TUTTI VOI.

EHI! DIMENTICAVO CHE OGGI E' ANCHE L'ONOMASTICO DEL MIO CUCCIOLO,QUINDI STEFANO TI DONO UN GRANDE E CALOROSO ABBRACCIO E UN BACIONE CON LO SCHIOCCO!