lunedì 6 maggio 2013

TORTA CAPRESE e...BUON COMPLEANNO


Oggi è un giorno speciale...oggi è il mio compleanno!

48 anni ... 48 candeline tutto sommato rosa!


...voglio dedicarmi questa canzone (mi piace da morire!!!)


...e pure questo dolce è tutto per me...sempre che non vogliate farne uno uguale anche voi.

Fresco e goloso...come me ah,ah,ah!


CAPRESE AL LIMONE

INGREDIENTI: 200 gr di mandorle ridotte in polvere
1 dl di olio di semi
5 uova
160 gr di zucchero
50 gr di fecola
1/2 bustina di lievito per dolci
1 limone non trattato
sale
zucchero a velo



ESECUZIONE:sgusciare le uova in una ciotola,unire lo zucchero ed 1 pizzico di sale e sbattere con le fruste per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.Aggiungere la scorza di limone grattugiata e la fecola setacciata insieme al lievito.Unire anche l'olio e le mandorle tritate finemente.Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.
Quando è fredda spolverare con abbondante zucchero a velo e servire!


Inoltre con questa ricetta voglio partecipare al contest di Stefania del blog Crema e Panna


Un bacione a tutti!

Posted by Picasa

10 commenti:

  1. Tantissimi auguri cara, buon compleanno!
    Mi piace molto questa caprese al limone, sembra così soffice e sicuramente sarà molto saporita e profumata.
    Ti auguro una splendida giornata!

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  2. Augurissimi...Che buona questa torta!!!

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  3. Auguroni ^_^ Buon compleanno bimba, festeggio con te prendendo una fetta di questa fantastica torta. Un bacione, buona settimana

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  4. Ricetta inserita, grazie per la partecipazione.
    Auguri di buon compleanno e in bocca al lupo!
    Stefania

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  5. Ma buon compleanno...io ti supero ne ho 6 in più...pensa che fortuna!!!!Buonissima la caprese, devo farla anch'io, ciao , buona festa!!!!

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  6. Ciao cara Aleste! tantissimi auguri di cuore! Deliziosa questa caprese e pensa che io non ho mai fatto nemmeno la versione classica al cioccolato! devo assolutamente rimediare! Un abbraccio e ancora auguri! ^__^

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  7. pure questa è da copiare, sa di buonissimo !!! rinnovo gli auguri ;)

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  8. auguri!!!!!!!! Ottima scelta questa torta! Bacioni

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  9. Deve essere buonissima, quasi quasi la provo.
    Ciao e grazie di condividere le ricette.

    Tiziana

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