MARTEDI' GRASSO

Non amo il Carnevale,non mi è mai piaciuto più di tanto.Anche quando ero piccola e mia zia ogni anno confezionava per me un costume diverso io ricordo tutto ciò come una sofferenza.Basta guardare le foto di quegli anni e dalle mie espressioni capite subito l'entusiasmo che non c'era.

Stefano,il piccolo (si fa per dire) la pensa come me,invece Alessandro si è sempre mascherato molto volentieri e ho confezionato per lui molte maschere: da Zorro,da indiano,da uomo preistorico....

L'unica cosa che amo di questo periodo sono i dolci e le frittelle: mi piacciono proprio tutte!!

Oggi è martedì grasso,ultimo giorno di Carnevale,quando mia zia era in splendida forma ,in questo giorno cucinava per noi i maccheroni al sugo ed erano buonissimi...

...io invece ho fatto le frittelle....

FRITTELLE DI CARNEVALE

INGREDIENTI: 300 gr di farina 0

70 gr di fruttosio 

2 cucchiai di olio di semi

1 cucchiaio di limoncello

1/2 fialetta aroma arancia

1/2 fialetta aroma limone

1 bustina di lievito per dolci

latte q.b.

zucchero a velo

olio per friggere

ESECUZIONE: Setacciare la farina e fare la fontana,aggiungere il fruttosio, il lievito,gli aromi,l'olio,il limoncello e impastare aggiungendo il latte che serve per ottenere un impasto morbido e compatto tipo quello del pane.

Ricavare dalla pasta tanti bastoncini che arrotolerete a forma di ciambella.Friggere in abbondante olio bollente.

Spolverare di zucchero a velo

Sono molto buone e una tira l'altra come le ciliege e poi dovete per forza anche leccarvi le dita sennò che gusto c'è.

BUON MARTEDI' GRASSO! ...e mi raccomando fate il pieno di frittelle!

Con questa ricetta partecipo al contest di LE RICETTE DI TINA e PROFUMI SAPORI & FANTASIA