lunedì 12 settembre 2011

INVOLTINI DI POLLO



Oggi prepariamo questi involtini semplici e gustosi . 



INVOLTINI DI POLLO

INGREDIENTI: petto di pollo a fette
fette di capocollo o coppa che dir si voglia
mozzarella
olio evo
sale e pepe






ESECUZIONE: battere col batticarne le fettine per schiacciarle un po'e tagliare a fette la mozzarella.  Adagiare su ciascun pezzo di carne una fetta di coppa e sopra una fetta di mozzarella,arrotolare e chiudere con uno stuzzicadenti.
Mettere gli involtini in un tegame a bordi bassi in cui è stato messo un poco di olio evo.Far rosolare,a,fuoco vivo e poi abbassare la fiamma.Salare e pepare  e cuocere per una ventina di minuti circa aggiungendo se serve poca acqua calda.
Si formerà un gradevole sughetto che renderà gli involtini ancora più stuzzicanti.




SLURP!
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10 commenti:

  1. Davvero molto appetitosi questi involtini, sono una bella alternativa al solito petto di pollo!
    Un abbraccio!

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  2. mai provato ad usare il capocollo negli involtini, è proprio una bella e gustosa idea. bravissima. buona notte

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  3. Sai che è una gustosissima idea il capocollo negli involtini? mhhhh, mi piace l'alternativa...segnata :) Un bacione, buona giornata

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  4. questi li faccio per questa sera!
    gnam ^_^

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  5. squisiti! Un ottimo modo per gustare questa carne un pò asciuttina...
    Un abbraccio e buon pomeriggio

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  6. mi hai suggerito un'ottima idea per la cena di stasera!!! grazie grazie!!!! sembrano davvero deliziosi!
    Un saluto
    silvana

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  7. ciao cara! io ho una vera passione per il pollo e i tuoi involtini hanno un aspetto magnifico!

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  8. Un modo diverso per far mangiare il pollo, copio e incollo nel mio computer...mio marito ringrazia! ;D

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