RITROVARSI

 Questi sono i miei uomini e la foto è stata scattata durante la gita che abbiamo fatto tutti insieme alcune settimane fa.
Reduci da un periodo un po'nero abbiamo deciso di concederci un paio di giorni tutti per noi lontano dalle abitudini e dalla routine.
Il nostro non è stato un viaggio da sogno ma molto modesto però è stato bellissimo perchè insieme abbiamo riscoperto una complicità che i problemi di ogni giorno avevano un po' rovinato.
Siamo andati a visitare "l'Italia in miniatura",i mosaici di Ravenna e poi tutti insieme a giocare a Mirabilandia.


Abitanti indiscussi del parco dell'"Italia in miniatura" sono le lucertole.

 Vi sono riprodotti monumenti e zone del nostro paese in maniera molto precisa.Questa è la riviera romagnola con tutte le sue particolarità.

 Piazza San Marco.

 L'Arena di Verona con tanto di...

 ...orchestra.

 Vi sono riprodotti anche alcuni monumenti europei e questo è il monumento a Strauss.

 I mulini a vento olandesi.

 Questo è invece il duomo di San Martino ,un monumento di Lucca,la mia città.

 Sono curati tutti i particolari...

 Porta San Pietro sempre di Lucca.

 Piazza San Pietro.

Salendo su grosse gondole si può visitare  anche una piccola Venezia anche questa molto ben riprodotta e suggestiva.



Qui invece potete ammirare le foto di alcuni mosaici che abbiamo visto a Ravenna.La città in se non è molto bella ma i mosaici sono molto spettacolari e meritano assolutamente  di essere visti.



Eccoci arrivati a Mirabilandia dove abbiamo concluso la nostra gita trascorrendo bei momenti di sano divertimento per tutti.

Abbiamo trascorso 2 giorni tutti insieme e finalmente con la mente leggera!
 Ci voleva proprio!



E ritornati a casa ci siamo rituffati nella vita di sempre... ma ho voluto alleggerire il rientro preparando per la colazione questi golosi muffin



MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI: 300 gr di farina
150 gr di zucchero o 105 di fruttosio
2 uova
un pizzico di sale
60 gr di burro
200 gr di latte
1 bustina di lievito per dolci
frutti di bosco surgelati
zucchero di canna

ESECUZIONE: unire alle uova lo zucchero o il fruttosio e mescolare bene fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.Aggiungere il burro,il latte,il sale e la farina mescolando bene.Per ultimo aggiungere il lievito.
Mettere l'impasto in uno stampo per muffin rivestito con i pirottini e riempirli a metà.Aggiungere su ognuno un cucchiaio di frutti di bosco e spolverare con un cucchiaino di zucchero di canna.
Cuocere in forno caldo a 180°per 20 minuti circa.


Con questa ricetta partecipo al contest di "LA MIA CUCINA IMPROVVISATA"


e al contest di "VIVI IN CUCINA"