domenica 5 agosto 2012

FRESCO!

 Alla ricerca del fresco domenica scorsa siamo andati a fare un pic-nic nel Parco dell'Orecchiella dove  e a contatto con la natura e gli animali abbiamo trascorso una fresca giornata.
 Arrivati nel parco ci accoglie un bellissimo giardino in cui prendono posto moltissime varietà di piante e fiori.
 
 
 
Il cielo sopra le nostre teste era proprio questo.
 


Un'aria fresca e limpida ci ha accompagnato per tutto il giorno ed anche se gente ce n'era proprio tanta siamo stati ugualmente tranquilli e abbiamo ricaricato le nostre batterie.
Tornare a casa è stato difficile perchè siamo stati proprio bene.

E per non rinunciare neanche un minuto alla freschezza gustiamoci questo gelato tutto fatto a mano.



GELATO ALLA STRACCIATELLA

INGREDIENTI:250 ml di latte
65 gr di zucchero o 45 di fruttosio
200 ml di panna
1 bustina di vanillina
65 gr di gocce di cioccolato


ESECUZIONE: mettere nel frullatore il latte,lo zucchero o il fruttosio,la panna e la vanillina,azionare e frullare fino a che il composto non si monta un poco.
Mettere il composto ottenuto in una ciotola che può andare in freezer e mettere nel congelatore.Circa 1 volta all'ora togliere dal freezer e mescolare bene il composto con una forchette.Quanto avrà raggiunto abbastanza consistenza aggiungere le gocce di cioccolato.Continuare a mescolare una volta ogni ora fino a che la consistenza non vi soddisfa.Sinceramente non so esattamente quanto tempo occorre credo circa 5 o 6 ore ma la fatica sarà degnamente premiata.
Naturalmente se possedete una gelatiera basta mettere lì la crema appena tolta dal frullatore e la macchina farà il resto.


Con questa ricetta voglio partecipare al contest di Roberta del blog LA MIA CUCINA

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8 commenti:

  1. C'è bellino all'Orecchiella specie il giardino di montagna! Ciao, Arianna

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  2. Noi siamo stati oggi all'Orecchiella, si stava benissimo!!!
    Golosissimo il gelato ^_^

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  3. che foto meravigliose... e che gelato invitante ^_^

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  4. Ottima proposta, un gelato classico che va bene in ogni occasione!

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  5. Wow che bellissima giornata Aleste, e le foto sono splendide!!!! goloso il gelato, bravissima!

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  6. Che belle foto! Ispirano una grande serenità... :-) Il gelato invece mi ispira una voglia incontenibile di divorarlo!!! :-D

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  7. ma che foto meravigliose!!!! ah quanto vorrei respirare un pochino di quel'arietta buona di montagna e goderne il fresco! intanto, seppur virtualmente, mi godo il tuo strepitoso gelato!

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  8. Noooo il gelato alla stracciatella è il mio preferito, complimenti anche per le foto, sono bellissime!
    Un abbraccio!

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