domenica 11 agosto 2013

BUONA DOMENICA

Buongiorno a tutti voi che passate di qua. Com'è andata questa notte speciale di stelle cadenti? Quanti desideri siete riusciti a esprimere?
Mi auguro che siano stati tanti per tutti e soprattutto mi auguro che abbiate potuto desiderare quanto di più bello c'è per voi  e poi il tempo ci dirà se davvero queste stelle spettacolari ci daranno ciò che è meglio per ognuno di noi.
Noi abbiamo passato una bella serata,ci siamo messi in giardino col naso all'insù e come sottofondo una musica di grilli molto rilassante e si, lo spettacolo c'è stato:abbiamo visto molte stelle cadenti ed abbiamo espresso i nostri migliori desideri.Mi sono emozionata come una bambina insieme a mio figlio Stefano e abbiamo sognato il meglio...

E mi attacco alle stelle che altrimenti si cade
e poi alzo il volume di questo silenzio
che fa stare bene...



E poi? E poi siamo andati a dormire ed abbiamo continuato a fare bei sogni e stamani ci siamo alzati bene perchè sapevamo che ci attendeva un'ottima colazione con questo dolce che  ha continuato a coccolarci con la sua golosità  e morbidezza!



TORTA DI ALBUMI CON FRUTTA SECCA

INGREDIENTI: 8 albumi
240 gr di zucchero o 168 gr di fruttosio
160 gr di mandorle e/o noci
160 gr di farina
16 cucchiai di olio ( io di semi)
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo


ESECUZIONE: montare a neve gli albumi con il sale e poi incorporare delicatamente lo zucchero o il fruttosio,l'olio,la farina,la frutta secca tritata finemente,la vanillina e per ultimo il lievito.
Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno e cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti circa.
Una volta freddo sformare su di un piatto da portata e spolverare con lo zucchero a velo


Buona domenica a tutti voi,un abbraccio e...mi raccomando non smettete mai di sognare!!!
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5 commenti:

  1. Oh che meraviglia!!!!!Direi che questo dolce esaudisce già più di un desiderio...Buona settimana.

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  2. carissima che bel risveglio con questa mega coccola!!! Buona settimana!!!!

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  3. Un risveglio da sogno con questa colazione!! Ottima davvero!!

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  4. O_O Ecco, ora dico che.... va bene!!!!!!!!!! Ahahahahahahahah..... altroché stelle, io sarei passata direttamente alla colazione! Brava Brunella!!

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  5. Non ho visto manco una stella ma non mi lamento! Ciao, Arianna

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