sabato 6 luglio 2013

ZUPPA INGLESE CON FRAGOLE

 Volevate un dessert fresco,fresco per questi caldi giorni estivi?
Eccovi subito accontentati e vi garantisco che è ottimo.
Un connubio golosissimo tra frutta e crema con la dolcezza della panna montata...mmm...delizioso!


ZUPPA INGLESE CON FRAGOLE


INGREDIENTI: 500 gr di fragole
3 tuorli
vanillina
100 gr di zucchero più  2 cucchiai
1 limone
mezzo litro di latte
200 ml di panna da montare
8 biscotti secchi o savoiardi
poco liquore tipo marsala o vermuth

a

ESECUZIONE: pulire le fragole,tagliarle a metà,metterle in una ciotola,aggiungere il succo del limone e i 2 cucchiai di zucchero e mescolare bene.Lasciar riposare.
Preparare la crema scaldando il latte ed aggiungerlo ai tuorli sbattuti con lo zucchero sempre mescolando.Porre sul fuoco e senza mai smettere di mescolare portare a bollore.Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire.
Montare la panna.
Distribuire le fragole in 4 bicchieri,sopra mettere 2 biscotti e irrorarli col succo della frutta e 2 cucchiaini di liquore.Distribuire sopra la crema e per ultima aggiungere la panna montata.Decorare con una mezza fragola.
Porre i bicchieri in frigo per 2 o 3 ore e servire.
 


Con questa ricetta voglio partecipare alla raccolta del blog di Sandra Le padelle fan fracasso


Posted by Picasa

7 commenti:

  1. Una delizia...ottima con le fragole!
    ciao!!

    RispondiElimina
  2. Che golosa visione di prima mattina :) Un bacio, buona domenica

    RispondiElimina
  3. questo dolcetto ha tutti i numeri di un dolce stragoloso!!! è buonissimo!!!

    RispondiElimina
  4. uh che golosità!! buonissime queste coppe

    RispondiElimina
  5. Mmmhhh certo, ora fresco è meglio! Ciao, Arianna

    RispondiElimina
  6. Buonissima questa variante della zuppa inglese!!...Complimenti per il blog e per le tue ricette, mi unisco volentieri ai tuoi lettori e colgo l'occasione per invitarti a partecipare al mio givaway...Ti aspetto!! A presto! Camilla dolci creazioni http://camilladolcicreazioni.blogspot.it/2013/07/1-giveaway-e-fconticreations.html

    RispondiElimina
  7. sono in ritardissimo ma sto inserendo tutti, grazie di cuore per questa ghiottoneria !!!
    un bacione

    RispondiElimina