Broccoli: dall'orto con furore.

Dall'orto di mio papà stamattina ho raccolto dei broccoli freschissimi.

Grazie a mio papà posso sempre contare su verdura fresca .Devo dire che più che un orto sembra un giardino ed è curato altrttanto.

Così oggi a pranzo come contorno ho fatto dei semplici ma gustosi broccoli passati in padella.

Gli ingredienti sono pochi ma vi assicuro che il risultato è gustosissimo:

broccoli

olio evo (di produzione propria)

aglio

peperoncino

sale e pepe

Si lessano i broccoli (io ho usato la pentola a pressione:8 min.dalla prima fuoriuscita del vapore) e poi si passano in padella dove è stato fatto uno soffritto con l'aglio ed il peperoncino.

Si fanno insaporire bene nel condimento,si salano e si da anche una spolveratina di pepe.

Vengono buoni o perlomeno a noi piacciono molto.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta organizzata da LA MIA DISPENSA