Nell'aria si respira già la magia della festa più attesa dell'anno e nelle case si spande il profumo dei dolci e nastri,brillantini e luci colorate vanno a rallegrare ogni stanza.
Forse l'orizzonte non è poi così chiaro e si profilano giorni bui ma, per il momento,vogliamo, anche quest'anno,sperare che
Gesù che nasce dia animo alle nostre speranze di pace e serenità ed unione
per le nostre famiglie e per il mondo intero.
Questi dolcetti che ho preparato sono pensati per la prima colazione dei giorni di festa che verranno da condividere con tutta la famiglia e con gli amici.
MUFFIN DELLE FESTE
INGREDIENTI: 200 gr di farina
mezza bustina di lievito per dolci
100 gr di zucchero di canna
1 uovo
100 gr di burro
80 ml di latte
30 gr di uvetta
40 gr di ciliegie candite
50 gr di noci
30 nl di brandy
ESECUZIONE: mettete a bagno l'uvetta nel brandy e lasciar riposare per 10 minuti.Setacciare la farina con il lievito in una ciotola ed aggiungervi 90 gr di zucchero di canna.Aggiungere il burro fuso e l'uovo e mescolare.Incorporare il latte,poco alla volta,e sempre mescolando,unire le noci e le ciliege tritate.Aggiungere ora l'uvetta ed il liquore e mescolare finché gli ingredienti sono ben amalgamati.
Rivestire con dei pirottini uno stampo da muffin da 12 e suddividervi l'impasto preparato.Spolverizzare la superficie con lo zucchero rimasto e cuocere per 20 minuti circa in forno caldo a 180°.
Sfornare, far freddare e servire.
Con questa ricetta voglio partecipare al contest di ZUCCHERO & FARINA
e al contest di RICETTE DELLA NONNA
Ogni giorno è festa con uno di questi muffin a colazione. Ma anche a merenda :) Deliziosi. Un bacio, buon we
RispondiEliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminabelli e particolari!da provare...gnam!
RispondiEliminaBella la presentazione degna di un giorno di festa..i dilcetti poi sono ottimi come tutte le cose che proponi!!
RispondiEliminaUn bacione e...tanti auguri!
buoni....e chissà che buon profumino per casa....li mangerei a tutte le ore!
RispondiEliminaDeliziosi questi muffin ne ruberei volentieri uno adesso...in bocca al lupo per i contest!
RispondiEliminaMa che belli e sicuramente buonissimi!!!!!!!!Buona serata!!!!!!!!
RispondiEliminabuonissimi questi dolcetti, sono perfetti per le feste!!! buona settimana ^_^
RispondiEliminaMa sono davvero bellissimi, adattissimi per le feste, strepitosa la presentazione..ti auguro di cuore Buone Feste!
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