CIAMBELLA ALLA PANNA
INGREDIENTI: 3 uova
250 ml di panna da montare
130 gr di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
225 di farina
70 gr di fecola
1 bustina di lievito per dolci
Gocce di cioccolato
1 tavoletta di cioccolato fondente
ESECUZIONE: sbattere le uova con lo zucchero e l'aroma vaniglia. Aggiungere la panna e continuare a montare con le fruste fino ad ottenere un bel composto voluminoso . Aggiungere le farine e il lievito e mescolare bene. Aggiungere ora abbondanti gocce di cioccolato ( io ho fatto ad occhio).
Cuocere a forno caldo a 180 * per 35 minuti.
Fare raffreddare il dolce e sformare la ciambella su un piatto da portata.
Sciogliere il cioccolato fondente in microonde con due cucchiai di latte e colare il tutto sopra la ciambella.
È molto golosa,bella cioccolatosa e morbida.
Ottima da colazione ma anche da fine pasto servita con del vino dolce.
Decorata accuratamente è ottima anche sulla tavola delle feste
