AUTUNNO

E' autunno,non c'è che dire è proprio autunno.Anche se nelle ore centrali il caldo si fa ancora sentire,l'aria della sera e della mattina è bella fresca e per uscire ci vuole proprio un golfino.
I colori della natura che ci circonda stanno cambiando e la mia gatta trascorre più tempo in casa ,soprattutto alla sera,raggomitolata in cantucci belli comodi che giuro mi ci affiancherei pure io!



Mentre ascoltiamo questa struggente canzone interpretata dalla grande Mina gustiamoci una fetta di questo dolce che ha in se i sapori di questa stagione!

TORTA AL CACAO CON LE PERE  in microonde.

INGREDIENTI: 2 pere
100 gr di burro
1 bustina di vanillina
60 gr di cioccolato fondente
2 uova
1 pizzico di sale
50 gr di mandorle spellate
50 gr di farina
100 gr di fecola
30 gr di cacao amaro
50 ml di latte
1/2 bustina di lievito per dolci per microonde
2 cucchiai di marmellata di albicocche

ESECUZIONE: lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero,aggiungere la vanillina ed il cioccolato sciolto a bagnomaria,le uova ed un pizzico di sale.Aggiungere poi le mandorle macinate finemente,la farina mescolata e setacciata insieme alla fecola ed il cacao alternandovi il latte e per ultimo aggiungere il lievito.
Versare l'impasto in uno stampo adatto alla cottura nel microonde foderato con carta forno.
Sopra la torta distribuire le pere sbucciate e tagliate a fette ed affondarle leggermente nell'impasto.
Cuocere in microonde a 650 Watt con grill per 7 minuti e mezzo (10 minuti se a 600 Watt).Lasciare il dolce per 10 minuti nel forno chiuso prima di sfornarlo.
Scaldare in un pentolino la confettura e distribuirla sulla superfice della torta.

Con una bella tazza di thè od un bicchiere di latte avrete una merenda otttima per allietare i lunghi pomeriggi che ci attendono!

Con questa ricetta partecipo volentieri al contest del blog LA CUCINA DI ESME

ed anche al contest di Francesca del blog LA DOLCE VITA