HO COPIATO UNA CIAMBELLA

 Mi diverto a curiosare in molti blog e a volte succede che una ricetta mi piaccia particolarmente e così la copio sopra il mio quaderno e alla prima occasione la provo.

 E' proprio quello che è successo quando sono andata a trovare Speedy70 nel suo blog "A TUTTA CUCINA" e ho visto questa ciambella.La ricetta mi ha subito stuzzicato e...eccola qua una ciambella morbida e profumatissima e ...buonissima.
Gli ingredienti sono proprio quelli usati da LEI,non ho cambiato neanche una virgola,solo che la mia ciambella è stata cotta nel fornetto Versilia e con grande successo come potete vedere.

CIAMBELLA PERE E MARSALA

INGREDIENTI: 150 gr di farina
150 gr di zucchero
100 gr di burro
250 gr di pere tagliate a dadini
2 uova
30 ml di marsala
1/2 bustina di lievito.
zucchero a velo

ESECUZIONE: Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere il burro fuso,il marsala e mescolare.Unire ora la farina setacciata insieme al lievito e per ultimo aggiungere le pere tagliate a dadini.Versare il composto ottenuto nella teglia-fornetto e cuocere 5 minuti a fuoco alto,poi abbassare la fiamma e continuare la cottura per 50 minuti circa.
Sformare su di un piatto da portata e una volta fredda spolverizzatela con lo zucchero a velo.

Naturalmente potete anche cuocerla nel forno normale come ha fatto Speedy70 !