BUDINO AL CIOCCOLATO AL MICRO

Eccoci qua anche quest'anno

San Lorenzo è tornato e ci regala ancora una volta una notte magica piena di mistero e di desideri.
Io invece molto terra terra vi regalo la ricetta di questo delizioso dolce fatto al microonde golosissimo.

BUDINO AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 150 gr di burro
150 gr di zucchero o 105 di fruttosio
150 gr di biscotti secchi
75 gr di cacao amaro
4 uova
1 bustina di vanillina
3 cucchiai di marsala
1 cucchiaio colmo di caffè solubile
ciliegie candite
200 ml di panna da montare

ESECUZIONE: sbriciolare molto finemente i biscotti nel mixer.In una terrina mescolare i tuorli con lo zucchero o il fruttosio,aggiungere il burro liquefatto lasciandone un poco per ungere lo stampo.Unire la polvere di biscotti,la vanillina,il caffè,il cacao e il liquore.mescolare bene ed aggiungere gli albumi montati a neve.Ungete lo stampo con il burro tenuto da parte e versatevi il composto di uova.
Cuocere alla media potenza per 10 minuti e lasciar riposare per 5 minuti.
Montate la panna e con questa decorate il budino che avete capovolto in un piatto da portata. Decorare con le ciliegie candite.

Buono e veloce.

Ma per festeggiare questa magnifica notte scintillante di stelle (anche se si dice che il massimo l'avremo domani sera) vi voglio lasciare anche questa bellissima canzone che parla di stelle e di amore...