lunedì 30 luglio 2012

UN POMERIGGIO ALLO ZOO E LE MELANZANE RIPIENE

 Da un po' di tempo  Stefano aveva espresso il desiderio di visitare lo Zoo di Pistoia.Lui ama particolarmente gli animali e così la scorsa settimana l'ho accontentato ed abbiamo trascorso un bel pomeriggio a contatto con moltissimi animali.
Stefano era contentissimo ed emozionato e devo dire che è piaciuto tantissimo anche a me.
Si,lo so che gli animali dovrebbero stare nel loro ambiente e non chiusi in gabbia ma in questo modo i bambini e,anche noi perchè no,possono conoscerli davvero.E poi devo dire che sono stata molte volte  in questo zoo e che molto è stato fatto per migliorare le condizioni degli animali presenti con recinti sempre più ampi e immersi nella natura e spero che ancora di più venga fatto per loro.
Di seguito vi mostro le foto che abbiamo fatto ad alcuni degli animali che abbiamo visto.
 Nella foto sopra vedete i pellicani ed invece queste sono le anatre.
 Markor
 Questa è la lince che se la dorme beata.
Il lupo 
 L'orso
 Questa è la tigre ed è la mia preferita.Starei ore a guardarla,è così fiera e possente!Proprio un bel micione!
 Il leopardo,
 I fenicotteri.
 I pinguini.
 Il cammello è così buffo!
 Una scimmia.
 Il kaimano.
 La cicogna
 I pappagalli ara coloratissimi e chiacchieroni!
 I serpenti
 Un'altra specie di scimmia(ce ne sono tantissime e non mi ricordo il nome di tutte)
 Il rinoceronte.
 Questo è l'animale pià simpatico: l'elefante
La giraffa.

Lo struzzo.

I canguri.

Ancora pappagalli


Il capibara.

Questo è il leone e pensate che lui normalmente se la dorme per 20 ore al giorno...da invidia!

Il gibbone.


Allora oggi niente ricetta? E chi l'ha detto eccovela subito:


MELANZANE RIPIENE

INGREDIENTI: 4 melanzane
30 gr di capperi
1 acciuga
200 gr di pomodori maturi
3 o 4 fette di pane
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
origano
olio evo
sale


ESECUZIONE:lavare le melanzane e tagliarle a metà e svuotarle dalla polpa.Salarle e cuocerle in microonde alla massima potenza per 3 minuti circa.In una padella scaldare l'olio,unire l'aglio tritato
insaporire e poi aggiungere la polpa delle melanzane tagliata a dadini.Mescolare bene e aggiungere i pomodori spellati e tagliati anch'essi a dadini.Insaporire con l'acciuga tritata e mescolare.Togliere la crosta alle fette del pane e tagliare la mollica a dadini ed aggiungerla alle melanzane,far insaporire mescolando e profumare con l'origano e un po' di prezzemolo tritato.Aggiustare di sale.
Mettere le barchette di melanzana in una teglia unta d'olio e riempirle con il composto preparato irrorando con un po' di olio.Infornare a 180° per 30 minuti circa.


Buonissime!

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2 commenti:

  1. io adoro gli zoo ^_^ e anche le melanzane ripiene!! eheheh ^__^

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  2. anche le mie bimbe sono rimaste entusiaste dello zoo di Pistoia e devo dire che anch'io l'ho trovato molto migliorato, bellissimi i leoni e le tigri ^_^
    Ottime le melanzane!! bravissima

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