2 LIBRI MOLTO BELLI ED IL GELATO ALLA CREMA

Una gran voglia  voglia di fare il gelato ma non ho la gelatiera e così sono andate in giro per il web e mi sono documentata un po' sull'argomento sbirciando in blog e siti e  leggendo una miriade di ricette.
Poi sono partita all'arrembaggio e vi assicuro che il gelato si può fare anche senza la macchina.Come?
Ecco qua come ho fatto io.



GELATO ALLA CREMA

INGREDIENTI: 400 ml di latte
200 ml di panna
1 bustina di vanillina
4 tuorli
150 gr di zucchero

ESECUZIONE: sbattere i tuorli con lo zucchero,aggiungere la vanillina e il latte a filo.Porre sul fuoco e cuocere fino a che il composto non comincerà a velare il cucchiaio e a prendere un poco di consistenza.Spegnere e far freddare.Montare la panna ed aggiungerla alla crema.
porre in un contenitore con tappo ermetico e mettere nel freezer.Un'ora dopo prendere il contenitore e mescolare bene la crema.Fare così allo scadere di ogni ora successiva fino a raggiungere la consistenza giusta.

Lo so non è molto pratico ma credetemi che il risultato vi ripagherà della fatica.

Al gelato che vedete nella foto è stato aggiunto un po' di cioccolato fondente fatto sciogliere insieme ad un goccio di latte.

Ed ora vi consiglio due libri che a me sono piaciuti tantissimo.


IL LINGUAGGIO SEGRETO DEI FIORI di Vanessa Diffenhaugh


Bello.Una storia originale che ti prende fin dalla prima pagina e che si fa leggere tutto d'un fiato.
Da non perdere veramente!

"Victoria ha paura del contatto fisico.Ha paura delle parole,le sue e quelle degli altri.Soprattutto la paura di amare e lasciarsi amare.C'è solo un posto in cui tutte le sue paure sfumano nel silenzio e nella pace: è il suo giardino sefreto nel parco pubblico di Potrero Hill,a san Francisco.I fiori che ha piantato lei stessa in questo angolo sconosciuto della città,sono la sua casa.Il suo rifugio.La sua voce.E' attraverso il loro linguaggio che Victoria comunica le sue emozioni più profonde.La lavanda per la diffidenza,il cardo la misantropia,la rosa bianca per la solitudine.Perchè Victoria non ha avuto una vita facile.Abbandonata in culla,ha passato l'infanzia saltando da una famiglia adottiva ad un'altra.Fino all'incontro drammatico e sconvolgente con Elizabeth,l'unica vera madre che abbia mai avuto,la donna che le ha insegnato il linguaggio segreto dei fiori.E adesso è proprio grazie a questo magico dono che Victoria ha preso in mano la sua vita:ha diciotto anni ormai.e lavora come fioraia.I suoi fiori sono tra i più richiesti della città,regalano la felicità e curano l'anima.ma Victoria non ha ancora trovato il fiore in grado di rimarginare la sua ferita.Perchè il suo cuore si porta dietro una colpa segreta.L'unico in grado di estirparla è un ragazzo misterioso che sembra sapere tutto do lei.Solo lui può levare quel peso dal cuore di Victoria,come spine strappate a uno stelo.Solo lui può prendersi cura delle sue radici invisibili.Solo così il cuore più acerbo della rosa bianca può diventare rosso di passione.....Racconta una storia di coraggio e di speranza di abbandono e di incredibile sete di vita,mostrandoci la forza immensa dell'amore più vero,quello imperfetto e senza radici,che dà senza pretendere nulla in cambio."

COSE CHE NESSUNO SA di Alessandro D'Avenia

Meraviglioso,un libro magico pieno di sentimenti buoni con personaggi che non si dimenticano,che restano nel cuore.Come nonna Teresa grande cuoca e pasticcera (tanto per restare in tema!) che sa confortare con le sue parole e con i suoi dolci.

Anche questo un libro che non si può fare a meno di leggere!

"Margherita ha 14 anni e sta per varcare una soglia magica e spaventosa:l'inizio del liceo.I corridoi della nuova scuola sono pieni di fascino ma anche di minacce,nel primo intervallo dell'anno scolastico si stringono alleanze e si emettono sentenze capaci di segnare il futuro.Chiusa nella sua stanza con il tepore estivo ancora sulla sua pelle,Margherita si sente come ogni adolescente: un'equilibrista su un filo sospeso nel vuoto.Solo l'amore dei genitori,della straordinaria nonna Teresa,del fratellino le consentono di lanciarsi,di camminare su quel filo,di mostrarsi al mondo e provare a diventare grande con le sue forze.Ma un giorno Margherita ascolta un messaggio in segreteria telefonica.E' suo padre: annuncia che non tornerà più a casa.Per Margherita si spalanca il vuoto sotto i piedi.Ancora non sa che sarà proprio attraversando questo doloroso smarrimento che a poco a poco si trasformerà in una donna,proprio come una splendida perla fiorisce nell'ostrica in seguito all'attacco di un predatore marino.Perchè questo è il segreto del dolore: sa dove si nasconde la vita e se ne nutre per fargli crescere le ali.Questa volta però la saggezza sorridente di nonna Teresa non basterà a Margherita,e sarà dal suo nuovo mondo,quello scolastico,che giungeranno nuove voci in grado di aiutarla:quella di Marta,la compagna di banco capace di contagiarla con il suo entusiasmo,quella profonda di Giulio,il ragazzo più misterioso della scuola,e anche quella di un professore,un giovane uomo alla ricerca di sè eppure capace di ascoltare le pulsazioni della vita nelle pagine dei libri.Proprio in un libro,l'Odissea,Margherita legge la storia di Telemaco e trova le energie per partire in un viaggio alla ricerca del padre che cambierà radicalmente il suo destino.Alessandro D'Avenia torna a raccontarci con tenerezza,coraggio e vibrante partecipazione l'adolescenza-i suoi tormenti,i suoi enigmi e insieme la sua spensieratezza e vitalità;ma questa volta ai suoi giovani protagonisti affianca personaggi adulti còlti nel passaggio stretto di una crisi:quello che prima o poi capita a tutti,rivelando fragilità e desideri che ci portiamo dentro e appartengono ai ragazzi che siamo stati.

Cose che nessuno sa ha il passo lungo di una grande storia: quella di tutti coloro che sanno guardare in faccia i propri fantasmi e compiere il viaggio avventuroso che li riporterà a casa.