ALLE NOSTRE MAMME

ALLE NOSTRE MAMME

Un battito 

prima:

era il tuo cuore 

Un seno caldo,

poi:

era il tuo amore.

Poi:

un gioco tenue,dolce,caro,

tra le tue mani e le mie dita

e per sempre il tuo profumo di mamma

sarà nella mia vita.

                      Vincenzo Riccio

Una bellissima canzone :

Ed ora una torta dolcissima con un cuore morbidissimo come quello delle mamme...

 

CROSTATA AL MASCARPONE

INGREDIENTI:  pasta frolla  (QUI)

500 gr di mascarpone

100 gr di gocce di cioccolato

2 tuorli

1 bustina di vanillina

200 gr di zucchero o 140 di fruttosio

10 gr di fecola

ESECUZIONE: preparate il ripieno mescolando al mascarpone i tuorli,la vanillina,lo zucchero ,la fecola e le gocce di cioccolato.Mescolare bene.Stendere la frolla in una teglia rivestita con carta forno lasciandone un poco per la decorazione.Stendere all'interno la crema di mascarpone e ripiegare i bordi.
Con la frolla rimasta ricavare con una formina tanti piccoli cuori che posizionerete sopra il ripieno.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.

Assaggiando questa torta  vi sciogliere dal piacere come vi siete sciolte quando i vostri figli  vi hanno abbracciato forte e magari i più piccini vi hanno portato i lavorini che hanno fatto a scuola proprio per voi....

UN BACIONE A TUTTE LE MAMME DEL MONDO.